La vainilla: un tesoro de sabor y de cultura.
La vainilla es originaria de México, más precisamente de la región del Totonacapan en el norte del estado de Veracruz. Para los totonacas la vainilla significa una parte sustancial de su historia…
La vainilla es originaria de México, más precisamente de la región del Totonacapan en el norte del estado de Veracruz. Para los totonacas la vainilla significa una parte sustancial de su historia…
Una imponente construcción virreinal destaca en el sobrio paisaje de la Mixteca Alta de Oaxaca. Se perfila a lo lejos y, desde la carretera, despierta la curiosidad del viajero. Es un bello edificio, elegante, rotundo, sorprendente: el templo y ex-convento de San Pedro y San Pablo de Teposcolula, Oaxaca, con su impresionante capilla abierta.
El Sr. Anastacio Tiburcio Santiago, nos cuenta la forma en que obtienen los productos de la región para su consumo, siendo la panela una muestra de ello, que sirve para realizar la miel, que colocan en las ofrendas.
Fue hija del mecánico Giuseppe Modotti y de Assunta Mondini, dedicada a las tareas del hogar. Luchó por los derechos de la clase desposeída en varios países que no eran el suyo pero que acabaron siendo parte de su vida, fue italiana de nacimiento pero también alemana, mexicana o rusa… para seguir leyendo clic en el título.
El 25 de marzo de 1926 nació en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, el “Francotirador de la literatura”, Jaime Sabines; a quien Octavio Paz, a pesar de no ser precisamente grandes amigos, describió como “uno de los mejores poetas contemporáneos de nuestra lengua, una voz inconfundible”. Hijo del Mayor Sabines y de Doña Luz, vivió su infancia maravillado por las historias que le contaba su padre antes de dormir…
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Este año, dentro de las Fiestas de la Candelaria, se rinde un homenaje al maestro Ignacio Canela en Tlacotalpan Veracruz. Él es un importante pintor nacido en esa población, cuya fama ha trascendido las fronteras de su estado e incluso del país…
Antes de 1932 ya se habían filmado otras películas con sonido indirecto en el país, sin embargo Santa fue la primera cinta mexicana que incorporó la técnica del sonido directo, la cual fue creada por los hermanos Joselito y Roberto Rodríguez, mexicanos que bautizaron a su invento con el nombre de Rodríguez Sound Recording System…
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El conocimiento de las riquezas de la naturaleza es una de las más importantes herencias de los antiguos pueblos mesoamericanos y se mantiene viva a través de las tradiciones de los pueblos indígenas de México. Uno de estos saberes es el del teñido a través de pigmentos naturales…
Ser caporal de la Danza Ritual de los Voladores es una gran responsabilidad y quienes detentan este honor cumplen su papel desde un profundo respeto por las tradiciones ancestrales. El caporal es quien se encuentra ubicado en la parte alta del palo de la danza.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO, estableció (desde el año 2010) que cada 21 de febrero se celebrara el Día Internacional de la Lengua Materna, con la intención de señalar la importancia de que las lenguas de todo el mundo se preserven y de que todos los seres humanos tengamos las mismas oportunidades para expresarnos en la legua de nuestra infancia, encontrando las condiciones propicias para conservarla y engrandecerla. Esta es una tarea que en México cobra particular importancia, porque somos un país plurilingüe y porque es responsabilidad de todos reconocerlas, fortalecerlas y abrirles los espacios de expresión y difusión que se merecen… Para seguir leyendo dar clic en el título.