François Vatel pasó a la historia no sólo por ser el chef francés más importante de su época y ser el creador de la crema chantilly, sino por la manera en que murió. Durante el largo reinado -de 72 años- de este monarca glotón, Francia protagonizó importantes cambios gastronómicos y comenzó a ganar fama de la…
Desde la Antigüedad, la Luna se ha asociado a varios fenómenos que en ese entonces el hombre no entendía; por ejemplo, las mareas, la menstruación, los eclipses y las enfermedades mentales. En ese entonces la luna llena se relacionó con el aumento de la criminalidad, los ataques epilépticos y las transformaciones de los hombres-lobo. Paracelso,…
Si creía que estaba solo con su sufrimiento por las resacas, le cuento que, según la prestigiosa Universidad de Oxford, el consumo de alcohol está bajando por el miedo a las violentas resacas: la gente toma cada vez menos por miedo a la cruda. Perooooo, hay que tomar en cuenta que el estudio se realizó antes…
Hoy es el día del libro y por eso haremos un conteo con los animales más famosos que aparecen en la literatura universal. Los animales son personajes que acostumbran salir en muchos cuentos infantiles pero también en las grandes novelas ocupan un lugar destacado. Hoy dentro del marco del Día del Libro les mencionaré los…
Considerado uno de los músicos puertorriqueños más influyentes dentro de la salsa y el jazz latino, Ernest Anthony Puente Junior, mejor conocido como Tito Puente, es una leyenda indiscutible de la música. Este 2020, específicamente el pasado día 20 de abril, Puente hubiera cumplido 97 años. Sus más de 100 discos y cerca de doscientas…
Hay varios informes que hablan de que una persona con una salud normal podría tardar de 10 minutos a una hora en morir ahogado si fuera enterrado; otros, creen que de seis a 36 horas. Los científicos no se ponen de acuerdo, pero una cosa es segura: no tardaríamos demasiado en fallecer. Todo se reduce…
A medida que avanza la pandemia de COVID-19 que tiene en vilo al mundo, se sabe más sobre ella. Por ejemplo, ahora se sabe que las personas que usan barba y/o bigote pueden contagiarse mas fácilmente de coronavirus. Desde que comenzaron los primeros casos internacionales, fueron lanzados distintos reportes que afirmaban que tener barba te hace más…
Esta semana desmenuzaremos el nuevo disco de una agrupación peruano-cubana. Hoy escucharemos algo de la llamada “Nueva timba cubana” con los muchachos de “La Combinación de la Habana” Bajo la dirección de Gerson Valdés, sobrino del gran Chucho Valdés, “la Combi” como también es llamada, nos presenta su sexta producción de estudio titulada: “La Combi…