Muere Victoria Schussheim, antropóloga, editora, traductora y chef mexicana; colaboradora del IMER con la serie gastronómica “La sazón a fuego lento”. Te invitamos a escuchar 100 cápsulas amenas y sencillas sobre el arroz tonto, el pollo en chipotle, la torta elote y muchas más, en la página web del IMER:
La sazón a fuego lento (2009-2010)