Efemérides IMER / Noviembre 2021

16 de noviembre: Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.

El 16 de noviembre de 2010, la UNESCO declara Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Gastronomía Mexicana, como reconocimiento a su creatividad, diversidad y trascendencia. Escucha “Aromas, Semillas y Mestizaje”, serie capsular sobre la comida tradicional mexicana.

La liga es: https://www.imer.mx/rmi/dt_team/aromas-semillas-y-mestizaje/