#EfemérideSonora El 16 de noviembre es el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana. La gastronomía mexicana fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, por su historia, identidad nacional, creatividad, diversidad y trascendencia.
Te invitamos a visitar la página web del IMER, entrar a la sección Fonoteca Histórica y escuchar la serie radiofónica “Qué rico es México”, se presenta un recorrido gastronómico de la cocina mexicana a través del tiempo y los estados de la República Mexicana.