EfeméridesNoviembre

#EfemérideSonora El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana, es declarada por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
La comida mexicana es el conjunto de platillos endémicos de México que forman parte de sus tradiciones culinarias y que derivan tanto de la cocina mesoamericana como de la europea, entre otras.

Te invitamos a visitar la página web del IMER en la sección Fonoteca Histórica y escuchar la serie radiofónica «Qué rico es México», programas que presentan un recorrido gastronómico de la cocina mexicana a través del tiempo y los estados de la República Mexicana:

www.imer.mx/fonoteca-historica/que-rico-es-mexico-1996/