SINOPSIS
Verónica Mendoza nos habló de independencia emocional y económica después de los 40, de comenzar de nuevo desde la valentía y el amor propio. Y cómo su restaurante “Doña Vero” es un espacio de dignidad, comunidad e inclusión. Allí se tejen oportunidades para otras mujeres y personas históricamente excluidas.
FICHA TÉCNICA
GRABACIÓN: 12/05/2025
TRANSMISIÓN: 19/05/2025
CONDUCCIÓN Y GUIÓN: Hilda Cuevas.
PRODUCCIÓN: Alma Cuadros
Sobre la invitada
Verónica Mendoza
Doña Vero es una mujer emprendedora y Cocinera Tradicional Mexicana. Su restaurante, que acaba de cumplir 10 años, es reconocido como uno de los 10 lugares Más increíbles para comer en México según la agencia CityUnscripted. Ganadora del Lugar #1 del programa “Backing International Small Restaurants” de American Express México por: Su aportación a la cultura, a la inclusión de las diversidades LGBT+ y de personas con discapacidad desde y con la gastronomía mexicana, así como por su trabajo para fomentar el Barro Aprobado libre de plomo en restaurantes con la fundación Pure Earth México y por apoyar a mujeres alfareras mexicanas.
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