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SINOPSIS
Escuchamos un poco más de la plática que tuvimos el pasado 14 de enero de 2024 con Rolando Iglesias, campesino y comunero de Santa Ana Tlacotenco, Milpa Alta y quien, además, es quien enseña en la Escuela Comunal Casa del Arte Tlaixco, sobre las formas de siembra que se practicaban en el pueblo y que, actualmente, se han olvidado. La plática con Rolando Iglesias, nos recuerda lo rica y sana que era la alimentación en esos entonces.