“Aromas, semillas y mestizaje” es una serie radiofónica que propone un recorrido gastronómico a través de los sabores de México, desde el periodo prehispánico y la época de la conquista, hasta el mestizaje alimentario que resultó de la mezcla de las culturas indígena, europea y africana. Cocina que entrelaza religión, creencias y costumbres de cada rincón de nuestro país y que hoy disfrutamos a lo largo y ancho de la República Mexicana. 

Esta serie se transmite a través de Radio México Internacional los miércoles a las 20:15 hrs y los domingos a las 10:00 hrs (tiempo del centro de México), con una opción para el público de otras regiones horarias los jueves a las 3 AM. 

Compartimos con ustedes los podcast de las emisiones que ya salieron al aire.

 

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