{"id":83,"date":"2012-04-04T22:28:24","date_gmt":"2012-04-05T03:28:24","guid":{"rendered":"http:\/\/xeb.imer.gob.mx\/wordpress\/?p=83"},"modified":"2012-04-04T22:28:24","modified_gmt":"2012-04-05T03:28:24","slug":"guiso-de-tres-carnes-cerdo-res-y-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/guiso-de-tres-carnes-cerdo-res-y-pescado\/","title":{"rendered":"Guiso de tres carnes (cerdo, res y pescado)"},"content":{"rendered":"<p>\n\t<span style=\"font-size:12px\"><strong>Receta de: <em>Coraz\u00f3n urbano<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\">\n\t\tIngredientes: \u00bd cabeza de ajo, \u00bd cebolla 10 chiles guajillos (5 delgados y 5 gruesos), 4 chile de \u00e1rbol, 1 chile chipotle meco, 1 rajita de canela, 3 pimientas gordas, 3 clavos de olor, una pisca de cominos, una pisca de or\u00e9gano, aceite de ma\u00edz, dos limones\u00a0 y aceite de oliva.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">\n\t\tPreparaci\u00f3n: La carne de cerdo y res se hierven con ajo y cebolla\u00a0 y el pescado se incorpora 5 min del hervor final. Lava muy bien todos los chiles \u00e1salos y hi\u00e9rvelos,\u00a0 mu\u00e9lelos con poco caldo hasta que quede espesa, fr\u00ede todo hasta que quede uniforme (la salsa a punto de mole poblano), tanto el cerdo como la res y el pescado se usan o se sirven opcionalmente, en un plat\u00f3n grande guarniciona con berros frescos ali\u00f1ados con aceite de oliva, jugo de lim\u00f3n y sal, adorna con cuarto de aguacate atlisque\u00f1o de cascara delgada y tortillas calientes o pan.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de: Coraz\u00f3n urbano Ingredientes: \u00bd cabeza de ajo, \u00bd cebolla 10 chiles guajillos (5 delgados y 5 gruesos), 4 chile de \u00e1rbol, 1 chile chipotle meco, 1 rajita de canela, 3 pimientas gordas, 3 clavos de olor, una pisca de cominos, una pisca de or\u00e9gano, aceite de ma\u00edz, dos limones\u00a0 y aceite de oliva.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_popup_display_lightbox":0,"wp_popup_suppress":"","wp_popup_trigger":"","wp_popup_trigger_amount":0,"wp_popup_disable_on_mobile":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-83","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas","category-7","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}