{"id":66,"date":"2011-06-01T00:11:36","date_gmt":"2011-06-01T05:11:36","guid":{"rendered":"http:\/\/xeb.imer.gob.mx\/wordpress\/?p=66"},"modified":"2015-02-27T17:19:54","modified_gmt":"2015-02-27T17:19:54","slug":"cafe-de-olla-con-uvas-pasas-canela-y-piloncillo-con-piquete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/cafe-de-olla-con-uvas-pasas-canela-y-piloncillo-con-piquete\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 de olla con uvas pasas, canela y piloncillo con piquete"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/cafe-olla.jpg\" alt=\"cafe-olla\" width=\"280\" height=\"165\" class=\"alignright size-full wp-image-2483\" \/><\/p>\n<p \/><strong>Receta de: <em>Coraz\u00f3n Urbano<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Para 10 personas.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes: <\/strong><\/p>\n<p>Un cuarto de caf\u00e9 de grano<\/p>\n<ul>\n<li>Un trozo de canela<\/li>\n<li>50 gramos de uvas pasas<\/li>\n<li>Dos piloncillos g\u00fceros<\/li>\n<li>Un litro y medio de agua<\/li>\n<li>Un vaso de aguardiente de ca\u00f1a<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Modo de preparar:<\/strong><\/p>\n<p>En una olla para dos litros se pone al fuego el agua con la canela, las uvas pasas y el piloncillo. En cuanto suelte el primer hervor se agrega el caf\u00e9 y se retira la olla del fuego.<\/p>\n<p><strong>Modo de servir:<\/strong><\/p>\n<p>Se cuela, se sirve bien caliente en jarritos cafeteros y se le adiciona m\u00e1s piloncillo al gusto. El aguardiente se escancia en cada jarro, para que no pierda su esp\u00edritu o, como decimos los mexicanos, \u00abpara que no se le vaya lo bueno\u00bb. Es un medio eficaz contra la cruda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de: Coraz\u00f3n Urbano Para 10 personas. Ingredientes: Un cuarto de caf\u00e9 de grano Un trozo de canela 50 gramos de uvas pasas Dos piloncillos g\u00fceros Un litro y medio de agua Un vaso de aguardiente de ca\u00f1a \u00a0 \u00a0 Modo de preparar: En una olla para dos litros se pone al fuego el agua&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_popup_display_lightbox":0,"wp_popup_suppress":"","wp_popup_trigger":"","wp_popup_trigger_amount":0,"wp_popup_disable_on_mobile":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-66","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas","category-7","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/xeb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}