Es bien sabido que una de las cosas\nque caracterizan a los hogares mexicanos es ese af\u00e1n de reutilizar los envases\nde yogurt y crema para guardar restos de comida que van directamente al\nrefrigerador, tales como frijoles, arroz, sopa o cualquier guisado que haya\nsobrado.<\/p>\n\n\n\n
Si bien esta es una pr\u00e1ctica que se ha heredado casi de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, tal parece que no es tan segura. Y es que hace unas semanas la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) alert\u00f3 a los mexicanos sobre el riesgo de reutilizar envases de este tipo para guardar alimentos, pues aumentan el riesgo de padecer c\u00e1ncer. <\/p>\n\n\n\n
Fue a trav\u00e9s de la Revista del Consumidor, donde la Profeco dio a conocer que existen muchos motivos por los que no es recomendable ni seguro el reutilizar envases de yogurt o crema para guardar alimentos. Esto en gran medida porque, tal y como indican, estos envases son de un solo uso.<\/p>\n\n\n\n
Los botes reutilizados se pueden\nromper despu\u00e9s de varios usos, algo que facilita la entrada de bacterias a\nsu interior. Tambi\u00e9n, el mismo uso provoca que los recipientes se agrieten\ny suelten sustancias como el Bisfenol A o BPA, el cual sirve para\nendurecer el pl\u00e1stico y que puede ser nocivo para la salud, pues aumenta el\nriesgo de padecer c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n
Lo recomendable es que se conserven los\nalimentos en recipientes creados para ello.<\/p>\n\n\n\n
Por si fuera poco la cuesti\u00f3n del\nc\u00e1ncer, el reutilizar los envases cuando ya guardaste ah\u00ed carne o pescado\ncrudo, pues pueden dar paso a la llamada \u201ccontaminaci\u00f3n cruzada\u201d. Esa consiste\nen la transferencia de virus, bacterias y par\u00e1sitos de dichos alimentos a\notros, a\u00fan despu\u00e9s de lavar los envases. <\/p>\n\n\n\n
Otra de los usos que no le debemos dar a\nlos botes, es para calentar comida en el microondas, pues el calor puede\nderretir el pl\u00e1stico y generar sustancias da\u00f1inas como el Bisfenol o el BPA.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQui\u00e9n dir\u00eda que llevamos a\u00f1os haciendo\nuna cosa extremadamente peligrosa para la salud? <\/p>\n\n\n\n
Y pensar que lo peor que cre\u00edmos que podr\u00eda suceder era encontrar frijoles en un envase de yogurt o helado\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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