El suadero

Sin duda alguna todos en algún momento de nuestras vidas, probablemente después de unos tragos, hemos consumido tacos de una carne de dudosa procedencia que simplemente nos lo describen como “Suadero”. Nunca falta el gracioso que le dice “Suaperro” Y la verdad n hay que negar que está bien buenos los tacos de Suadero, pero…

El pibil

Seguramente se nos hace agua la boca a todos cuando escuchamos la palabra “pibil”, debido al famosísimo platillo yucateco “Cochinita Pibil”; pero ésta no es la única comida con este término, por ejemplo tenemos “El pollo pibil” o el “cabrito pibil”. Mucho pibil, pero sabe exactamente usted, ¿Qué es el Pibil? El término Pibil tiene…

¡Qué calor!

En estos días el calor no se quita con nada y mire que se han dejado venir unas tormentas pesadas, pero ni así. Se mete a bañar uno y en cuanto sale, ya está sudando otra vez; y no le cuento al dormir, porque unos hasta desnudos duermen. Bueno, pues el sistema meteorológico nos tiene…