Un platillo tradicional y delicioso que nunca puede faltar en estas fiestas patrias son los chiles en nogada, que logra una suculenta combinación entre los sabores dulces y salados. El surgimiento de los chiles en nogada tiene distintas versiones, sin embargo, la mayoría de historiadores concluyen que fue en 1821, año en el cual Agustín…
La imagen que tenemos del cura Hidalgo, de un hombre de edad avanzada, canoso y con alopecia, podría no ser real de acuerdo a algunos historiadores, pues tras su captura el 21 de marzo de 1811, la corona española mandó borrar todas los retratos que hubieran sido pintados sobre él. Los retratos que se harían…
La naturaleza nunca deja de sorprendernos y sin embargo, a veces nos damos poco tiempo para admirarla. Hay un fenómeno que seguramente pocos conocen y que podría estar al alcance de nuestros ojos si tan solo nos detuviéramos unos minutos y levantáramos nuestra mirada.
El sumo es el deporte nacional de Japón y más allá de solo ser una actividad deportiva, es considerado un ritual religioso pues su práctica tiene más de dos mil quinientos años de existir. En este deporte de contacto, dos luchadores llamados rikishi compiten en un anillo de más de 4 metros de diámetro. El…
De acuerdo a la historia oficial, fue en la madrugada del 16 de septiembre de 1810 cuando el cura Miguel Hidalgo y Costilla, enarboló un estandarte de la virgen de Guadalupe y convocó a sus feligreses a levantarse en armas contra el “mal gobierno” español. Este acto fue el que dio inicio a la guerra…
Correr es una actividad que realizamos por instinto. Nuestros ancestros desarrollaron esta habilidad para la caza de animales. Como actividad competitiva, las carreras pedestres tienen sus primeros registros en los Juegos Tailteanos de Irlanda en el año 1829 a.C. y dichas competiciones estuvieron incluidas en los primeros Juegos Olímpicos en Grecia en el año 776…
