El pibil

Seguramente se nos hace agua la boca a todos cuando escuchamos la palabra “pibil”, debido al famosísimo platillo yucateco “Cochinita Pibil”; pero ésta no es la única comida con este término, por ejemplo tenemos “El pollo pibil” o el “cabrito pibil”. Mucho pibil, pero sabe exactamente usted, ¿Qué es el Pibil? El término Pibil tiene…