{"id":4063,"date":"2013-03-14T06:00:30","date_gmt":"2013-03-14T12:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/radiomexicointernacional.imer.gob.mx\/wordpress\/?p=4063"},"modified":"2013-03-14T06:00:30","modified_gmt":"2013-03-14T12:00:30","slug":"para-paladares-muy-especiales-nuevos-sabores-y-olores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/para-paladares-muy-especiales-nuevos-sabores-y-olores\/","title":{"rendered":"Para paladares muy especiales\u2026 nuevos sabores y olores"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin: 10px;float: left\" alt=\"392002_139867016157626_1131001708_nokok\" src=\"http:\/\/radiomexicointernacional.imer.gob.mx\/wordpress\/wp-content\/uploads\/392002_139867016157626_1131001708_nokok.jpg\" width=\"280\" height=\"176\" \/>En numerosos pa\u00edses es posible encontrar platillos a base de ex\u00f3ticas especies animales, particularmente del mundo de los insectos, y que son considerados aut\u00e9nticos manjares regionales. Por ejemplo, en Camboya, la tar\u00e1ntula frita es una delicia para chicos y grandes. \u00a0Y por supuesto no hay que viajar tan lejos: en M\u00e9xico, en el estado de Sonora, muchos se deleitan con La Caguamanta \u2013especie de sopa hecha con caldo de camar\u00f3n y trozos de carne de mantarraya, s\u00f3lo se agregan al caldo chiles diversos y algunos vegetales.<\/p>\n<p>\u00c9ste es un \u201ccl\u00e1sico del estado de Sonora\u201d. O qui\u00e9n no ha probado los chapulines en salsa verde, muy populares en Oaxaca, as\u00ed como el conocido gusano de maguey. una delicia nutritiva de varios pueblos de M\u00e9xico, sobre todo de Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Sabemos que hay personas que no se atrever\u00edan a probar ninguno de estos platillos \u00a0(algunos se venden a muy alto costo) y, sin embargo, est\u00e1 comprobado que son una fuente importante de prote\u00ednas que encuentran su origen en el remoto pasado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En numerosos pa\u00edses es posible encontrar platillos a base de ex\u00f3ticas especies animales, particularmente del mundo de los insectos, y que son considerados aut\u00e9nticos manjares regionales. Por ejemplo, en Camboya, la tar\u00e1ntula frita es una delicia para chicos y grandes. \u00a0Y por supuesto no hay que viajar tan lejos: en M\u00e9xico, en el estado de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_popup_display_lightbox":0,"wp_popup_suppress":"","wp_popup_trigger":"","wp_popup_trigger_amount":0,"wp_popup_disable_on_mobile":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4063","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-radiomexicointernacional","category-3","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4063\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}