{"id":20772,"date":"2019-07-19T10:00:00","date_gmt":"2019-07-19T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/?p=20772"},"modified":"2019-07-19T10:02:26","modified_gmt":"2019-07-19T15:02:26","slug":"diego-serratos-compartir-a-mexico-en-alemania-a-traves-de-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/diego-serratos-compartir-a-mexico-en-alemania-a-traves-de-la-cocina\/","title":{"rendered":"Diego Serratos, compartir a M\u00e9xico en Alemania a trav\u00e9s de la cocina."},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/Entrevista-Diego-Serratos-16-julio-19-ok.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Cocinar comida mexicana es como armar un rompecabezas de sabores, olores y colores que dan alegr\u00eda a la vista y al paladar. Es tambi\u00e9n una buena oportunidad para compartir los relatos de nuestro pa\u00eds y para hacer buenas amistades.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/06-1-1024x408.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20790\" srcset=\"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/06-1-1024x408.jpg 1024w, https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/06-1-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/06-1-768x306.jpg 768w, https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/06-1.jpg 1510w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Con ese esp\u00edritu, Diego Serratos, un joven mexicano que desde hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os vive en Berl\u00edn, Alemania, emprendi\u00f3 un proyecto de difusi\u00f3n de nuestra cultura y nuestras tradiciones a trav\u00e9s de talleres de cocina mexicana para los alemanes. <\/p>\n\n\n\n<p>Diego hizo sus estudios desde el preescolar hasta la preparatoria, en el Colegio Alem\u00e1n de la Ciudad de M\u00e9xico, con\u00a0 lo que aprendi\u00f3 a hablar perfectamente esa lengua. Posteriormente tuvo la oportunidad de viajar a Alemania y cursar ah\u00ed la carrera de gesti\u00f3n cultural. Form\u00f3, desde el principio, amistades entra\u00f1ables. Berl\u00edn lo cautiv\u00f3 por su historia, su cosmopolitismo y por ser una ciudad que se renueva a cada instante.<\/p>\n\n\n\n<p>Sus tareas all\u00e1 han sido muchas y todas muy interesantes. Pero, recientemente, ha volcado su entusiasmo en una de sus grandes pasiones, la cocina mexicana, que comparte con los alemanes en amenos talleres en los que, adem\u00e1s de aprender a cocinar, ellos se llevan el descubrimiento de una cultura rica, compleja y alegre como es la nuestra. Diego est\u00e1 dispuesto, a trav\u00e9s de estos encuentros gastron\u00f3micos, a romper con los estereotipos y a crear lazos de cercan\u00eda entre Alemania y nuestro pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/03-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20785\" width=\"512\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/03-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/03-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/03-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/03.jpg 1578w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Hace\nunos d\u00edas tuvimos el enorme gusto de tener a Diego Serratos en la cabina de\nRadio M\u00e9xico Internacional aprovechando una corta visita que hizo a la Ciudad\nde M\u00e9xico. Fue un placer conversar con \u00e9l. Nos sorprendi\u00f3 saber cu\u00e1ntos\ningredientes de nuestra cocina se pueden encontrar en Alemania y cu\u00e1nto\nentusiasmo despiertan esos sabores en el p\u00fablico alem\u00e1n. <\/p>\n\n\n\n<p>Compartimos\ncon los amigos de RMI el podcast de esta entrevista con la certeza de que habr\u00e1\nnuevos encuentros. \u00a1Gracias Diego y un saludo de RMI hasta Berl\u00edn!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tuvimos el enorme gusto de recibir en RMI a Diego Serratos un joven mexicano que vive en Berl\u00edn, Alemania, y que difunde nuestra cultura a trav\u00e9s de talleres de cocina mexicana para los alemanes.<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":20787,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_popup_display_lightbox":0,"wp_popup_suppress":"","wp_popup_trigger":"","wp_popup_trigger_amount":0,"wp_popup_disable_on_mobile":false,"footnotes":""},"categories":[9,3],"tags":[],"class_list":["post-20772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas","category-radiomexicointernacional","category-9","category-3","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20772"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20772\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/rmi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}