{"id":744,"date":"2017-09-05T13:00:36","date_gmt":"2017-09-05T18:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.imer.mx\/radio710\/?p=744"},"modified":"2017-09-18T17:46:36","modified_gmt":"2017-09-18T22:46:36","slug":"panuchos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/panuchos\/","title":{"rendered":"Panuchos"},"content":{"rendered":"<p>Los panuchos de Yucat\u00e1n son tortillas de ma\u00edz fritas ligeramente endurecidas para que se infle la piel de arriba de la tortilla, cuando est\u00e1n en ese punto se sacan se separa la piel delgada y se rellenan de frijoles refritos y encima se les pone salsa verde o roja y cebolla morada.<\/p>\n<div>La tradici\u00f3n popular establece su origen a mediados del siglo XIX en la ciudad de M\u00e9rida, Yucat\u00e1n. Fue creado por un se\u00f1or conocido como &#8220;Don Hucho&#8221;, quien ten\u00eda un negocio de comida y hospedaje. Comenz\u00f3 a preparar un bocadillo a base de pan para ofrecer a los viajeros y poco a poco fue conocido como &#8220;el pan de don Hucho&#8221;. Con el paso de los tiempos, el pan se reemplaz\u00f3 por tortilla y el platillo se populariz\u00f3 hasta ser llamado &#8220;Panucho&#8221;.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El panucho yucateco tiene su origen a mediados del siglo XIX en la ciudad de M\u00e9rida, Yucat\u00e1n. Inici\u00f3 como un bocadillo para los viajeros hecho a base de pan\u00a0que con el tiempo se reemplaz\u00f3 por tortilla; el platillo se populariz\u00f3 hasta ser llamado &#8220;Panucho&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_popup_display_lightbox":0,"wp_popup_suppress":"","wp_popup_trigger":"","wp_popup_trigger_amount":0,"wp_popup_disable_on_mobile":false,"footnotes":""},"categories":[10,12],"tags":[],"class_list":["post-744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mexico-de-mil-colores","category-recetas-tradicionales","category-10","category-12","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=744"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":788,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/744\/revisions\/788"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/media\/783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imer.mx\/radio710\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}